Onderstaand artikel komt van de website www.voetbalouder.nl.
Gezond ontbijten
Een goed ontbijt is heel belangrijk om je fit en gezond te voelen. Voetballers eten iedere morgen een gezond ontbijt zodat ze genoeg vitaminen en mineralen hebben om er weer lekker tegenaan te kunnen. Behalve dat het gezond is, is ontbijten ook heel gezellig want je kunt gezellig samen ontbijten.
Sla het ontbijt nooit over:
•Het ontbijt zorgt ervoor dat je darmen gaan werken na een nacht van rust;
•Als je niet ontbijt, krijg je eerder zin in snoep of snacks. Goed ontbijten zorgt er dus voor dat je de schooldag begint zonder hongergevoel;
•Een goed ontbijt bestaat in ieder geval uit voldoende vezels (brood, beschuit, ontbijtgranen), een zuivelproduct (melk, yoghurt, kaas) en een drank (thee, water, vruchtensap).
Een goed ontbijt
Als je ‘s morgens opstaat heb je een lange tijd niet gegeten, maar toch werkt je lichaam door. Mensen hebben vetweefsel een soort reserves voor het lichaam. Die gebruikt het lichaam dus als je slaapt. Maar ondanks het vetweefsel moet je s’ morgens toch nog wat eten. Koolhydraten zijn het belangrijkst bij een ontbijt. Want die geven snel energie en dat is belangrijk als je ‘s morgens opstaat. Je kunt ook bijvoorbeeld drinkontbijt drinken, want daar zitten veel koolhydraten en vezels in. In de V.S is een onderzoek gedaan waaruit blijkt, dat als je ‘s morgens eet dat je dan overdag minder fouten maak en dat je die dag veel alerter bent.
Conclusie: Eet als je opstaat!
Wat is een goed ontbijt?
Er zijn een aantal basisproducten dat van de eerste maaltijd een goed ontbijt maakt. Maak elke morgen een keuze uit:
•Graanproducten: brood, muesli;
•Zachte (dieet)margarine of (dieet)halvarine;
•Melk en melkproducten (de halfvolle en magere soorten), kaas (denk ook aan de 30+ en 40+ soorten) en vleeswaren (breng variatie aan in de soorten die minder en meer vet bevatten);
•Fruit.
Een graanproduct hoort dus bij een goed en gezond ontbijt. Brood is daar een belangrijk voorbeeld van. Maar als we de boterham nog eens nader onder de loep nemen, blijkt brood onze belangrijkste leverancier van voedingsstoffen die onmisbaar zijn voor het goed functioneren van het lichaam.
Ontbijttips
•De rust van het ontbijt vormt een goed tegengewicht voor de stress overdag. Ontbijten is een gezonde gewoonte die kinderen zo vroeg mogelijk moeten aanleren;
•Ontbijten bevordert een evenwichtige voeding over heel de dag.
•Wie niet goed wakker raakt, kan de dag beginnen met een opwekkende douche en pas daarna aan tafel gaan;
•Wie ‘s morgens gehaast is, kan ‘s avonds de tafel al dekken… of zet de wekker een kwartiertje vroeger;
•Wie geen honger heeft, zal misschien verleid worden door een gevarieerde ontbijttafel;
•Kies voedingsmiddelen die u lust;
•Ook voor lijners is er goed nieuws: een gezond ontbijt verminderd de drang om te snoepen;
•Samen ontbijten is veel gezelliger;
•Probeer verschillende soorten beleg te eten. Gevarieerde voeding is erg belangrijk;
•Praat eens met je vrienden en vriendinnen over wat ze als ontbijt eten. Jullie kunnen elkaar tips geven over wat je lekker vindt;
•Vind je muesli lekker? Dat komt goed uit want het is met yoghurt of melk een goed ontbijt. Zorg er wel voor dat je geen krokante muesli eet, deze bevat namelijk veel suiker;
•Wist je dat in boter belangrijke vitaminen zitten? Een beetje boter op je brood is dus goed. Vraag aan je ouders of ze halvarine willen kopen, hierin zit minder vet dan in margarine of roomboter;
•Heb je ’s morgens geen honger? Probeer dan eens een bord pap of een drinkontbijt. Deze vallen minder zwaar op de maag maar zijn vaak toch erg gezond.
geond presteren
